如果大家試過走進香港的超級市場去買醬油的話，應該見過類似這樣的字句:「不添加味精」。看到這句話，你可能會覺得這醬油沒有味精，較健康吧？
以下是我們想和大家分享的故事： 繼續閱讀
這個素漢堡扒可真不得了！不但外觀、味道、質感極度逼真，而且還會流血？這將會是科技幫助解決全球環境問題和糧食危機的新發明嗎？
鱉（俗稱甲魚、水魚、泥龜、王八），近年在中國大陸，流行各種爆炒煮湯入饌，甚至坊間流傳「大補」等等錯誤觀念，將鱉做成「藥膳」，實在離譜！（文章顧問：林振邦中醫師、中藥師；李宇銘中醫博士） 繼續閱讀
關於日本的「海豚大屠殺」，你知多少？全球反對聲浪四起，為甚麼卻還阻不了這場血腥行為？這背後隱藏了甚麼真相？ 繼續閱讀
你有認真想過些問題嗎？
母雞由在野外生活，直到被工業化養殖以後，產蛋數量如何能提升足足20倍之多？單看數字的話，真不得不驚嘆近年科技發展之神速；可是雞隻並非冷冰冰的產蛋機械，乃是有血有肉之軀。現在我們不用等院子裏的母雞下蛋，想吃炒蛋、煎蛋時只要往超級市場購買便可，一年四季什麼時候也買到。我們比上一代多吃雞蛋，享受這種「方便」的同時，背後母雞的痛苦及人類付出的代價多大，你又知道嗎？
最近冰桶挑戰引來浪費食水的爭議，其實大家可不用太擔心！
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上圖的攝影作品名《血淚》，獲得了英國野生動物攝影獎之 「一個地球獎」。攝影師Brian Skerry表示，照片中的這頭雌性灰鲭鯊正在懷孕，肚裡的小鯊魚幾乎已足月。在被屠殺時，牠的眼裡流出一行「血淚」⋯⋯
在電影中，鯊魚常被塑造成可怕的吃人形象，令人誤解。而其實在現實中，鯊魚很少會襲擊人類，人類並不在牠們的菜單裡，襲擊只是一場誤會。例如大白鯊的主食是小魚，根本不會吃人。
每年，全球僅有12人死於鯊魚口中，你知道每小時有多少鯊魚死在人類手中嗎？《海洋政策》的一篇研究顯示，人類每年殺死1億左右的鯊魚。
這個數據很令人震驚吧？這張圖將令你更震驚！（要看到最後！）
2010年，有一群香港潛水愛好者到了菲律賓Anilao潛水，於淺水區發現一條幼鯨鯊，目睹了一個悲劇故事。他們的經歷被網上瘋傳，也有新聞報導：
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你看過煉獄的真實景象嗎？地獄是真的，而且就在人間。當我們正優雅地享用一頓晚餐時，血腥的屠殺卻在隱秘地進行⋯⋯我們大多數的人對屠宰場一無所知，很多都選擇避而不看，因為面對真相是需要很大的勇氣。 繼續閱讀
沒錯，你所看到的這堆骸骨就是軟糖的其中主要成份——「明膠」。反胃了嗎？遺憾的是，明膠常常廣泛出現在很多其他食物中，你我一定都曾經在不知情下吃過不少。
蜂蜜被包裝成「天然」、「健康」，但真相卻非如此甜美！你知道蜂蜜真正的生產過程嗎？蜜蜂在背後付出多少血汗嗎？更新（11/ 2017 新聞）明報：全球四分三蜂蜜含劇毒殺蟲劑
外國一個蜂蜜農場的工作片段：
https://www.facebook.com/SantuarioGaia/videos/1114931511890717/
還在相信牛奶是蛋白質和鈣質的最好來源嗎？面對全球乳製品每年超過75億噸的銷量和隨之而來數百億美元的年利潤，還是看看這巨大利益背後奶製品的真相吧，這可是廣告中從來不會提及的。
龍蝦和螃蟹是這樣來到碟子上，過程並不漂亮。
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（3/2018）素食紓緩糧食危機：延申閱讀：By going vegan, America could feed an additional 390 million people, study suggests
深入了解畜牧業和糧食危機的關係：為什麼吃肉就是消費黃豆？淺談肉食在全球性盲搶地的角色
你知道肉食與饑荒的關聯嗎？
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