如果人類消耗肉食的份量真如統計數據所推測不斷上升，飼料需求一定會繼續成為盲搶地的推手，那將會造成繼續有郊野和原始森林被剷除，還有更多人被迫遷、更多動物被屠宰、環境劣化和當地人失去糧食自主權的不公義情況，很明顯這不是處理所謂「糧食危機」的最好辦法。將生產自己的糧食的代價，以這種方式硬推給其他地方，其實是一種殖民主義，就如殖民時代的英國破壞印度的紡織業，要他們全力生產棉花出口到英國，再以高價入口英國紡織品一樣，只是打開大門的不是軍隊，而是「市場」。

你只要看過一次裝了滿滿食物的垃圾桶，你的人生就會永遠改變了。

誰有控制世界的能力？今天農業產業鏈中的每一個環節，在過去幾十年，經過大量收購和合併後，正被大規模集中在少數大企業手中，而種子供應也不例外。

你知道世界各國完全沒有任何人道宰殺海洋生物的法規嗎？你又知道送上餐桌的每磅蝦背後，都有另外26磅被誤捕的海洋生物在被拋回大海嗎？

棕櫚油是世界上其中一種最高使用量的植物油，表面上，這種多用途植物油理應是地球上的人類至寶，最近卻有越來越多人和組織發起抵制運動，令一些誇國公司承諾不再使用棕櫚油。原來，熱帶雨林大規模被剷除，以暴力方法圈地等侵犯人權的行為，跟現代化棕櫚油種植有密不可分的關係。

近來網上流傳這一組圖片，指漁夫「意外」捕獲了這些⋯⋯但其實，這真的是意外嗎？（圖：http://acidcow.com/） 繼續閱讀 →

每30分鐘就有一個印度農民自殺。
印度自引入了轉基因作物後，令很多農民陷入了沉重的債務，而轉基因作物的收成往往不夠蓋過他們購買種子和農藥的費用。為什麼轉基因種子對印度農民的影響力如此巨大，令他們境況變成這樣，而選擇自殺？

馬克‧比特曼（Mark Bittman）是《紐約時報》的知名美食評論作家，過去三十年一直認真探索食物的議題。現在我們愈來愈關注肉食和加工食品帶來的影響，而幾年前，他早就在TED演講中大力呼籲大家要正視食物問題。

講座幽默、發人深省，至今已經逾300萬次觀看。

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這個素漢堡扒可真不得了！不但外觀、味道、質感極度逼真，而且還會流血？這將會是科技幫助解決全球環境問題和糧食危機的新發明嗎？

2010年，有一群香港潛水愛好者到了菲律賓Anilao潛水，於淺水區發現一條幼鯨鯊，目睹了一個悲劇故事。他們的經歷被網上瘋傳，也有新聞報導：
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