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關於雞蛋,你知道多少?

1. 雞蛋,是從雞屁眼裡生出來

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吃了這麼多年雞蛋,你有看過母雞生蛋的過程嗎?保證你對雞蛋的看法從此改變⋯

雞蛋殼看起來很密實,但其實表面約布滿7500個氣孔(供小雞孵化過程中呼吸用)。當雞蛋被「排泄」出來時,就算蛋殼無損,大腸桿菌、沙門氏菌也通過氣孔跑進去。(見:美國爆發了雞蛋沙門氏菌疫情,回收了五億隻問題雞蛋。

2. 雞蛋=母雞月經?

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剛才上面的短片之中,當雞蛋「生產」出來的時候,你能見到緊接流出一些紅色液體嗎?這就是月經。

雞蛋是母雞排出的未受精的卵子。月經是女性自然的生理現象,但我們大概不想吃一份月經三文治、「炒月經」醒晨早餐吧。

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3. 雞蛋不只是蛋白和蛋黃

你打蛋時有注意過嗎?只要仔細一看,你可能就會發現血絲、繫帶和肧盤!吃雞蛋也是吃胎盤⋯

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4.未受精蛋也能孵出小雞?

冷知識:很多人以為雞蛋是素食,未受精的雞蛋不會殺生。真相原來是,未受精的雞蛋也有可能會孵化出小雞!雖然只是很微的機會。(詳見:單性生殖

以下是雞蛋孵化過程,小雞漸漸吸收蛋黄和蛋白的養份……

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其實,雞蛋本身很美麗、是胎兒、是新生命。只是「進食胚胎」這個行為並不美麗,雞蛋也並非我們想像中那麼健康

撰文:食物知情權

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  1. 認同DC的說法

  2. 先提倡不吃牛肉羊肉火鸡, 有时在某脸书中看到有小孩看着牛肉说好想吃, 大人在户外抱着小羊羔直说好想吃, 或看到活生生的牛鸡鸭说想吃, 我真的感到很悲哀, 想吃肉的人贪吃肉到没有惭愧心羞耻心,还是人吗? 也许我们还没法完全素食, 但是在公开或者公开的脸书你一句我一句的说多想吃肉, 那种恶心的气氛啊!!!!!

  3. 可是人类也是由父母亲的经血变成的啊, 还是母亲痛的撕心裂肺, 痛得喊的半死, 冒着生命危险生下来的!

  4. 我覺得有知識是件好事,但是也需要一點智慧。

    過度分析會引發一些不必要的恐懼。

    不然。。

    肉有多少細菌呢?看過豬羊牛在泥巴污穢中打滾嗎?它們吃的糧食草糧有時候也是丟在它們大小便的地上,然後被它們吃回肚子裡。

    菜又有多乾淨?看過滋養它們的肥料嗎?吃菜的時候會不會感覺像吃大便?

    蘑菇呢?看過它成長的過程嗎?吃菇類會不會感覺在吃細菌呢?

    再看那片大家嚮往的大海,仔細想想它就是海洋生物的廁所,充滿了排泄物,精子,卵子,細菌,微生物。

    這樣無限的分析下去我們的世界裡還有什麼不可怕的?

    我想大家吃東西也不是完全為了健康,有時候只是想要吃而已。

    那些喜歡吃雞屁股的人看這篇應該也會無語吧。

    Take it easy.

    以上皆是我個人的短見,請不要見怪。

  5. 未受精的雞蛋怎麼可能變成雞……
    還有如果雞蛋就是月經,那所有的蛋都是動物的月經阿….
    大驚小怪的樣子

  6. 基本上介紹的都是中學程度的生物學知識吧……生蛋本身就是生殖系統的一環,蛋內自然會包括胎盤等器官。難道雞蛋是種出來的?

    • 謝謝你的留言。你的生物知識很好,很多人真的都不知道呢! 😦
      在大陸,小雞被蛋商稱作「雞苗」,說得好像是種出來的樣子。

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雞蛋, 全部

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