如果人類消耗肉食的份量真如統計數據所推測不斷上升，飼料需求一定會繼續成為盲搶地的推手，那將會造成繼續有郊野和原始森林被剷除，還有更多人被迫遷、更多動物被屠宰、環境劣化和當地人失去糧食自主權的不公義情況，很明顯這不是處理所謂「糧食危機」的最好辦法。將生產自己的糧食的代價，以這種方式硬推給其他地方，其實是一種殖民主義，就如殖民時代的英國破壞印度的紡織業，要他們全力生產棉花出口到英國，再以高價入口英國紡織品一樣，只是打開大門的不是軍隊，而是「市場」。
如果以小雞第一身的角度看這個世界，會是怎樣的呢？
每30分鐘就有一個印度農民自殺。
印度自引入了轉基因作物後，令很多農民陷入了沉重的債務，而轉基因作物的收成往往不夠蓋過他們購買種子和農藥的費用。為什麼轉基因種子對印度農民的影響力如此巨大，令他們境況變成這樣，而選擇自殺？
馬克‧比特曼（Mark Bittman）是《紐約時報》的知名美食評論作家，過去三十年一直認真探索食物的議題。現在我們愈來愈關注肉食和加工食品帶來的影響，而幾年前，他早就在TED演講中大力呼籲大家要正視食物問題。
講座幽默、發人深省，至今已經逾300萬次觀看。
這個素漢堡扒可真不得了！不但外觀、味道、質感極度逼真，而且還會流血？這將會是科技幫助解決全球環境問題和糧食危機的新發明嗎？
你看過煉獄的真實景象嗎？地獄是真的，而且就在人間。當我們正優雅地享用一頓晚餐時，血腥的屠殺卻在隱秘地進行⋯⋯我們大多數的人對屠宰場一無所知，很多都選擇避而不看，因為面對真相是需要很大的勇氣。 繼續閱讀
這是香港電台《鏗鏘集》的紀錄片，曾得芝加哥國際電視節優異獎。節目中，採訪了多名香港及英、美專家，揭露飲牛奶的種種問題，打破大家對牛奶的迷信。 以下是節目內容要點整理：
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熱狗是ㄧ般人最常吃的速食，但⋯恐怕你看完這影片後，一輩子都不想碰它！
據德國大學University of Vechta的家禽生產研究項目“WING"，估計每年全球都有約25億隻小公雞在出生的第一天被殺死。在雞蛋農場，牠們被機械活活輾碎成，或被扔到膠袋裡焗死，因為對商人而言，牠們缺乏利潤價值。雄性的雞不能生蛋和不適合用於肉類生產，他們一般都在孵化後不久便被殺了。大多數雄性小雞通常被分辨出性別後便會被殺害。牠們的肉碎，多會被製成貓狗飼料。（延伸閱讀：從牠們的眼看世界：小雞新生的第一天竟是如此可怕）
在香港，估計每年有120萬隻小公雞被活生生在膠袋悶死。【太陽報：每月濫殺10萬雞仔 漁署塞責】
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