如果人類消耗肉食的份量真如統計數據所推測不斷上升,飼料需求一定會繼續成為盲搶地的推手,那將會造成繼續有郊野和原始森林被剷除,還有更多人被迫遷、更多動物被屠宰、環境劣化和當地人失去糧食自主權的不公義情況,很明顯這不是處理所謂「糧食危機」的最好辦法。將生產自己的糧食的代價,以這種方式硬推給其他地方,其實是一種殖民主義,就如殖民時代的英國破壞印度的紡織業,要他們全力生產棉花出口到英國,再以高價入口英國紡織品一樣,只是打開大門的不是軍隊,而是「市場」。

如果以小雞第一身的角度看這個世界,會是怎樣的呢?

每30分鐘就有一個印度農民自殺。
印度自引入了轉基因作物後,令很多農民陷入了沉重的債務,而轉基因作物的收成往往不夠蓋過他們購買種子和農藥的費用。為什麼轉基因種子對印度農民的影響力如此巨大,令他們境況變成這樣,而選擇自殺?

你也許曾聽過駭人聽聞的熱狗製造過程,但豬在成為熱狗之前的經歷,你從未耳聞目睹過吧?以下是牠們的故事⋯⋯(文:PETA)

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馬克‧比特曼(Mark Bittman)是《紐約時報》的知名美食評論作家,過去三十年一直認真探索食物的議題。現在我們愈來愈關注肉食和加工食品帶來的影響,而幾年前,他早就在TED演講中大力呼籲大家要正視食物問題。

講座幽默、發人深省,至今已經逾300萬次觀看。

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這個素漢堡扒可真不得了!不但外觀、味道、質感極度逼真,而且還會流血?這將會是科技幫助解決全球環境問題和糧食危機的新發明嗎?

你看過煉獄的真實景象嗎?地獄是真的,而且就在人間。當我們正優雅地享用一頓晚餐時,血腥的屠殺卻在隱秘地進行⋯⋯我們大多數的人對屠宰場一無所知,很多都選擇避而不看,因為面對真相是需要很大的勇氣。 繼續閱讀

每逢秋冬季節,大家也有試過被靜電電過吧?那突如其來的零點幾秒電擊覺得怎麼樣?很不爽吧?你能想像到被電宰的感覺嗎?

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現在人們對肉類的需求愈來愈高,但對其生產過程的認識卻愈來愈低。肉類生產商、廣告商不想告訴我們,我們也不想知道,大家都保持集體的沉默。令人不安的真相,就隱藏在眾目睽睽之下。

這個六分鐘的短片(出自得獎記錄片Samsara),沒有一句話、沒有血腥。全片沉默、冷漠、抽離、流水式地緩緩披露現在肉類食品工業的實況⋯⋯
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「貓鄙視你,狗景仰你,豬卻是不卑不亢地與你四目相對。」--邱吉爾

豬是被誤解最深,最懷才不遇的動物。豬有多聰明?有專家認為,豬的認知能力比三歲的孩子還要高。下次有人罵你「豬頭豬腦」,或者你該覺得他是讚在你「人模人樣」!以下是豬的幾個驚人事實:

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這是香港電台《鏗鏘集》的紀錄片,曾得芝加哥國際電視節優異獎。節目中,採訪了多名香港及英、美專家,揭露飲牛奶的種種問題,打破大家對牛奶的迷信。 以下是節目內容要點整理:
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熱狗是ㄧ般人最常吃的速食,但⋯恐怕你看完這影片後,一輩子都不想碰它!

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這部影片探討美國食品供應的真相。我們今天購買的食物,大多是企業的產品,而他們對自己利潤的關心遠遠超過對客戶健康的關心。就連政府監管部門也多是為企業的利益著想,而不是人民的福祉。

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據德國大學University of Vechta的家禽生產研究項目“WING",估計每年全球都有約25億隻小公雞在出生的第一天被殺死。在雞蛋農場,牠們被機械活活輾碎成,或被扔到膠袋裡焗死,因為對商人而言,牠們缺乏利潤價值。雄性的雞不能生蛋和不適合用於肉類生產,他們一般都在孵化後不久便被殺了。大多數雄性小雞通常被分辨出性別後便會被殺害。牠們的肉碎,多會被製成貓狗飼料。(延伸閱讀:從牠們的眼看世界:小雞新生的第一天竟是如此可怕

在香港,估計每年有120萬隻小公雞被活生生在膠袋悶死。【太陽報:每月濫殺10萬雞仔 漁署塞責

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