Unknown

除了「聽說飲用牛奶可幫助骨骼強壯」這樣的說法之外,對於牛奶,你還知道些什麼呢?從小到大,我們接收「飲用牛奶對身體有益」這樣的資訊,我們被告知,為了健康,我們必須飲用牛奶。但是,這真的是必要的嗎?牛奶是否具有其他與「健康論」對立的真相?當然有!以下是十個關於牛奶的驚人事實。

1. 奶製品與極多的健康問題有直接的關連!

Milk_001

PCRM/Wikimedia/Wikimedia

2.骨質疏鬆症最常見之國家,正是乳類製品消耗量最高的國家。

Milk_002

The Journal of Nutrition/elizalO/Flickr

3.影像裡的酪農場牧場總是呈現陽光綠地的歡樂氣氛,但正好相反,畜牧產業對地球造成的是污染。

Milk_003

FAO/Wikipedia

 4. 酪農場?又或者該稱之為屠宰場?

Milk_004

*數據僅指美國,全球數量更多。USDA/Wikimedia Commons

 5. 乳糖不耐症的人口比例遠遠超過你所以為的!

Milk_005

 PCRM/Wikimedia Commons

6. 抱歉了乳牛,大豆的營養價值比你生產的牛乳更高。

Milk_006

 Harvard/Wikimedia Commons

7. 攝取足夠的蔬菜了嗎?

Milk_007

 One Green Planet/Wikimedia Commons

8. 當你仔細想想這件事,的確有點奇怪,不是嗎?

Milk_008

 One Green Planet/Chris Booth/ Flickr

9. 你想喝下那杯牛奶裡的含膿細胞嗎?

Milk_009

 Heise Health Clinic/Wikimedia Commons

10. 一起加入植物奶製品的行列吧!

Milk_010

Wall Street Journal/Wikimedia Commons

現在,你對牛奶的理解更多了。市面上已有許多的植物奶的選項,每個人都能夠選擇適合個人口味及營養需求的植物奶。又或者,許多堅果奶的作法也等著你發掘呢!

本文章內容只作提供資料之用,並不能取代醫生意見、診斷或治療。

原文出處:ONE GREEN PLANET

翻譯:Ma Yee Ki
校稿、編輯:Mei Hsieh

Join the conversation! 4 Comments

  1. 是啦,就算用機器擠奶也不會怎痛,有時是幾得意的,姐姐你可試試

    回覆
  2. Don’t spread false information without any reference.

    Here is a counter for what you said. http://pansci.asia/archives/69033

    回覆
    • 只要看看這一篇你就知道他們說的只是自我保護:

      我來說明一下:首先他想破的是牛要不斷打激素才能有奶。他說這不是事實, 因為牛聽到擠奶機的聲音或者被擠奶就會刺激相關的激素分泌, 從而不斷產奶。並且說如果持續不擠奶, 就會停奶。然後他又說如果不擠, 奶牛乳房會痛, 所以擠奶對牛是更好的。
      先不說不打激素能否有這麼多奶。一邊說不持續擠奶奶牛就會停奶, 一邊說天天擠奶是對奶牛好。自己不覺得好笑嗎? 只要停奶牛就不用再受擠奶之苦, 如果奶牛天天繼續乳房漲痛「需要」擠掉, 那不是天天擠奶牛乳房的農夫那是誰之過? 情況就像毒販將一個人喂成癮君子, 然後說天天讓他繼續吃其實是對他好一樣。
      然後有人問他奶都被人喝了小牛喝什麼。他回答說那些牛都是經過多代的基因挑選的, 奶量比正常要多得多。我先假設這是真的, 這樣去選出一些產奶量不正常的奶牛, 令牠們要天天被農夫「苦心地」放在機器上被強力擠奶幾個小時, 難道這樣就不邪惡嗎? 再說, 奶牛所生的小牛絕大部份都會在出生後48小時內被抱走根本就是很多奶農自己都承認的事。要不你們以為小牛肉從那裡來? 再者, 經濟學也能否定他的說法。我誇張地假設那些「特選」的奶牛產奶量比正常多3倍。即使是這樣, 如果不抱走小牛, 奶牛四份之一的產量會被吃掉。如果小牛是女的, 那還好點, 吃了奶會變奶牛, 最多是比吃玉米大豆牛骨粉貴幾倍而已。如果小牛是男的, 那就完了, 因為公牛是不值錢的。你相信商人們會白白看著那25%的牛奶流進不值錢的地方嗎?

      別讓商人告訴你這些事, 要自己多思考。

      回覆
      • 樓上的邏輯其實需要在整理,前面就不提了,就提最後兩個點。
        1. 現在牛隻的繁殖管理技術早就能將篩選精子,只保留女性的精子,所以產下的牛隻百分之九十九點九是母牛。
        2. 牛隻剛生出來被抱走,是因為母牛跟小牛適合的生長溫度根本就不一樣。成年母牛適合10-15度的環境,但是小牛是需要20-25度的氣溫,所以分開飼養反而是提高存活率的方法。
        3. 小牛以人工方式餵食,是因為小牛在吸乳的時候,會搶乳不知節制,時常會傷害母牛的乳頭,為了乳頭的健康,才以人工方式餵食。
        建議樓上實際去牧場看過,或是和飼養牛隻的酪牛聊聊,多了解實際的狀況。

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

你正使用 WordPress.com 帳號留言。 登出 / 變更 )

Twitter picture

你正使用 Twitter 帳號留言。 登出 / 變更 )

Facebook照片

你正使用 Facebook 帳號留言。 登出 / 變更 )

Google+ photo

你正使用 Google+ 帳號留言。 登出 / 變更 )

連結到 %s

分類

健康, 奶製品

標籤