最近幾年,大陸雞農流行一種叫「雞眼鏡」的東西,你聽過嗎?

一:美其名是「雞眼鏡」,實際是「雞盲罩」

人戴眼鏡是為了保護視力,但雞農給雞戴「眼鏡」是為了剝奪其視力。紅色塑膠「眼罩」擋住雞隻正面的視線,令牠們看不清楚前方,眼前只能看到一片紅,視野只能看到兩側。

SONY DSC

二:好端端為甚麼要牠們視障?

雞是群居動物,會自然形成自己的群體生活,也就是所謂的「啄食秩序」。但現在的雞農為了利潤,往往把上千隻雞困在同一個小地方,把雞隻逼瘋。雞隻因產生挫敗而互相啄傷。(因此工廠農場的雞會被去喙。)

而任何會影響養雞業者利潤的雞的行為,都被業者稱之為「惡習」。

為了防止「惡習」,雞被強行戴上雞盲罩,令牠們看得不准,走路都搖搖晃晃,牠們互相不能看到對方。為了提高養殖效益,雞農不惜令雞一生成為視障。

SONY DSC

三:怎樣穿上雞盲罩?

過程中,必須刺穿雞的鼻孔及裡面軟骨頭。以下是業界的教學:

「把雞固定好,先用一個牙簽或金屬細針在雞的鼻孔裏用力扎一下並穿透(雞的鼻孔裡面有軟骨頭必須刺穿,不然的話我們的插件很難穿過,那樣可能會有少量出血)左手抓住雞眼鏡突出部分向上,插件先插入雞眼鏡右孔後對準雞鼻孔,右手用力穿過雞鼻孔,最後插入鏡片左眼,整個安裝過程完畢。」

此後,雞就一生看不到前方了,直至被屠宰⋯

gl

四:除了「雞眼罩」,還有「雞鼻籤」

雞農刺穿公雞的鼻,為牠們配上雞鼻籤。目的只是為了令公雞無法把頭伸進母雞飼料槽,令牠們不能「搶食」。

Screen Shot 2014-05-21 at 10.40.50 am


 

有些人以為「自由放養」的走地雞,養殖的過程比較人道。但養殖業的關鍵詞從來都是「快速致富」:最低的成本,去生產最多的肉,謀取最高的利潤。當動物被淪為謀利的工具,利潤是以「磅」計算的時候,我們又能期望商人如何關心動物呢?

雞眼罩,不單掩蓋了雞的世界,還掩蓋了人性。


撰文:食物知情權

閱讀更多:

  1. 雞蛋廠不想你知道的21件事
  2. 為甚麼雞蛋不是素食?
  3. 雞蛋的超噁心真相!

Join the conversation! 5 Comments

  1. […] 甚麼樣的社會風氣、工作環境、教育制度,就養出甚麼樣的價值觀和人生觀。「離地」和「貼地」之說,是當頭棒喝,叫為人父母者好好反省,要給子女一個怎麼樣的童年,去展開一個怎麼樣的人生。只緊張成本效益,就如自願做隻擠在籠裡的雞,戴住雞眼鏡,天天生蛋,考試一百分,搵錢一百分,還沾沾自喜對走地雞說:「你們很離地,只顧散步捉蟲不生蛋。」 […]

    回應
  2. http://hbr.org/product/optical-distortion-inc-a/an/575072-PDF-ENG

    Harvard Business Review: Optical Distortion, Inc. (A)
    by Darrel G. Clarke, Randall E. Wise
    Source: HBS Premier Case Collection

    回應
  3. 明明是美國發明的ODI技術,在哈佛商業評論有提及過的哦。

    回應

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s

分類

雞肉

標籤

, ,